食品不仅能充饥野外 露出，餍足咱们的味蕾，也能反馈一个时间的变迁。
畴昔，在冬季，东谈主们将白菜、萝卜、土豆“老三样”收藏在地窖里、埋在土里，供一家东谈主吃一通盘冬天；西红柿大都上市的时节，东谈主们将西红柿切碎，装进热水烫过的瓶里，用盖封好，偶尔拿出一瓶，炒俩鸡蛋，“浪费”一把；朔方每到冬天还要腌制酸菜，一腌一大缸……那是个蔬菜匮乏的年代。
今时本日，餐桌上各式簇新蔬菜应有尽有，你涓滴感受不到冬季与夏令蔬菜的不同，东谈主们不单柔和“吃得饱”，更柔和“吃得好”，这要归功于我国设施农业的发展。设施农业灵验冲破了靠天吃饭、露天种养的农业坐蓐样式，保险“菜篮子”灵验供给，促进农业坐蓐花样的改变。
本年42岁的梁贵龙是辽宁省北票市凉水河乡周家沟村的农户，他享受过设施蔬菜的恩惠，同期亦然又名设施蔬菜的拔擢户。设施蔬菜让东谈主们在冬季吃上簇新蔬菜，大幅提高蔬菜产量，加多农户收入。据不十足统计，2023年，我国设施园艺总面积约4200万亩，其中设施蔬菜占80%以上，设施蔬菜年产量占蔬菜总产量的三分之一。2023年，农业农村部发布《对于发展当代设施农业的指导观念》指出，到2030年，设施蔬菜产量占蔬菜总产量比重提高到40%。
跟着城镇化的发展、老龄化社会的到来，谁来种、用工贵、用工难等问题日益深入，农业“机器换东谈主”成为势必。现时我国设施蔬菜机械化发展情况如何？有哪些短板需要破解？如何促进设施蔬菜机械化发展？日前，记者深入辽宁、江苏等设施蔬菜大省进行调研。
伸开剩余91%设施蔬菜机械化亟待破题
国产xxx北票市是宇宙温室蔬菜坐蓐大县、宇宙日光温室番茄要紧坐蓐基地。冬季，梁贵龙和父母在田庐辛勤着。除了15个温室里种的西红柿外，梁贵龙和父母所有这个词着也不可浪费两个棚之间的面积，种了些白菜、芥菜。他是当地为数未几采用种地的年青东谈主。梁贵龙说：“就咱们北票来说，我这个年事种大棚的算是年青的了！”
小农计议依然是我国主要的农业计议花样。北票市有2.1万多个设施拔擢农户，大多为五六十岁，大户占不到20%，小户约占80%。由于东谈主工资本高，像梁贵龙一样的拔擢大户对机械化需求伏击。1~2亩地的小农户对机械需求小，但3亩以上就需要雇东谈主工，仍然对机械化功课有需求。北票市台吉镇西台吉村农户张志平种了6亩地，他告诉记者：“日常需要3~4个东谈主收拾，农忙时节还需再请俩东谈主，每东谈主每小时12元工钱，每天10小时就得120元！”
这些年，张志平在耕整地、旋耕、卷帘等体式使用了肤浅机具。但这些机具属于小马力农机，服从和质料低，举例深翻只可翻20公分傍边，泥土易形成犁底层、板结等。受温室结构礼貌，不可全棚功课，一些边边角角还需东谈主工操作，在撒肥、起垄、铺滴灌带等体式还不可使用机具。张志平准备将棚内南北垄改成东西垄，收尾起垄、移栽、打药等体式机械化，以此简略资本。
与大田作物比较，我国设施拔擢机械化还处于低级阶段。2022年，宇宙小麦、水稻、玉米抽象机械化率分辩为97.55%、86.86%、90.6%，而设施拔擢机械化率在2022年刚当先44%。伴跟着农村劳能源的减少，倒逼园艺类作物机械化上前迈进。咫尺设施蔬菜专用机具少，大多是从大田机具微型化而来，或者引进、鉴戒外洋的家具，未免水土不服，研发专用微型机具成为势必要求。一方面，专科机具普适性小，作物不同、拔擢花样不同，就得换不同机具，设施蔬菜种类多达100多种，农户费钱买了机械，应用未几，闲置多；另一方面，受购机资本和拔擢范畴影响，大户用得多，散户用得少。因此，受需求、面积、远景不乐不雅、难度大等身分影响，设施拔擢机械研发和实行举步维艰。
比年来，我国越来越疼爱设施拔擢机械化发展，将其列入重心研发款式中，农业农村部屡次召开当代设施农业鼓舞会，发布促进设施拔擢机械化的文献，还成立设施拔擢全程机械化人人指导组，遴择推介设施拔擢全程机械化典型案例和先进适用农机化本事装备等。设施蔬菜科研力量不停壮大，一些企业由畴昔只研发坐蓐大田机械，开动慢慢开发设施蔬菜机械。
咫尺，设施蔬菜机械化有一定发展，但不同区域、作物、坐蓐体式间发展起义衡。国度巨额蔬菜产业本事体系岗亭科学家、中国农业大学提醒宋卫堂说，从坐蓐体式看，撒肥、耕整地、植保、水肥管束等与农艺关联度不精细的坐蓐体式，机械化率较高，温室环境调控自动化、水肥一体灌溉、精确打药装备越来越多。这些机具有的用、有的选，但还不是优选优用，不可十足餍足老匹夫需求，还需进一步改进优化，提高厚实性、可靠性。而移栽、植株管束、得益等与农艺关联度高的坐蓐体式则濒临“无机可用”“无好机用”，嫁接、整枝打杈、授粉、疏花疏果、得益等体式基本以东谈主工为主，就业强度大，东谈主工资本高。
从最要紧的得益体式来看，咫尺叶菜得益机具依然研制应用，不错作念到一次性采收，基本收尾了耕耘管收全程机械化，这亦然近些年我国在绿叶菜、甘蓝、大葱、韭菜、萝卜等单一采收类蔬菜机械化上获取突破的原因。但番茄、黄瓜等果菜类蔬菜，需屡次、相连采收，不可平直切割，采收难度大，咫尺国表里都“无机可用”。比较深广的作念法是东谈主工摘、机器运，依靠轨谈运载车来缩短就业强度。
这些年，北票市政府结伙农业农村部设施拔擢全程机械化人人指导组组长、中国工程院院士、沈阳农业大学提醒李天来过火团队，在29个州里开展蔬菜宜机化拔擢模式历练示范和实行，梁贵龙的基地即是示范点之一。
从范畴主体脱手，李天来院士团队研制设施蔬菜成套农机装备，因循范畴化园区和大户优先使用，建立起全程轻简化与机械化本事体系，慢慢带动小农户。为加速推动机械化本事装备实行，北票市农业农村局通过款式资金购置谋划配套急需农机具，政府和高校联手，成立设施蔬菜农机功课服务队，农户只须自得，就能免用度农机，旋耕、起垄、铺膜、铺管一次性完成，20~30分钟两个来去完活。
“我的棚多点，其他邻居就一两个棚，不可能每家每户都买农机，资本太高了！当今，政府让咱们免用度农机，只须掏点油钱、管顿饭，咱们也乐意用，同期咱们也为谋划部门提供历练基地，这是一个合作双赢的事情，淌若不这样作念，农户们根底不可能我方费钱雇机器、买机器。”梁贵龙告诉记者，“当今一说我家有15栋棚，人人都不信，都觉得活儿根底干不外来，咫尺大棚中的耕整地、秸秆离散、深松、撒粪、起垄铺膜、铺滴灌带、栽苗都收尾了机械化。”
机械得进得了棚
设施蔬菜坐蓐机械化，一路向西2之泰西不可只惩处农机片面的事情，机械得先进得了棚。在我国，设施蔬菜拔擢大体分为两种棚体，一种是朔方为抵保暖冬而建立的日光温室，温室一侧需砌上厚墙用于蓄热保温；另一种是塑料大棚，主要用于天气较温煦的南边。但畴昔，大棚都是基于东谈主工就业建造的，莫得预留机械通谈，棚内立柱多，棚和棚尺寸不一致、高矮不一样，枯竭圭臬化，对机械的需求也不一样，必须更动或建造得当机械通过和功课的设施，依靠设施建造的圭臬化促进机械化。咫尺，我国朔廉正慢慢改建宜机化的日光温室，江苏、浙江等南边地区正在建造宜机化的单栋或连栋塑料大棚。
江苏省常熟市碧溪街谈当代设施农业科技示范园区，建有4万往常米连栋大棚。“咱们通过反复历练发现，将正本6米宽的大棚改成8米，碰巧得当机械功课，一般建成4连栋、6连栋、8连栋或12连栋。”江苏省苏州市农业科学院副推敲员牟建梅暗示。
相较于南边塑料大棚，朔方的日光温室改酿资本更高、更复杂。畴昔，山东省寿光市日光温室建造特色是琴弦式，要向下挖80公分傍边厚土墙，棚内立柱林立，难以机械化功课。这些年，当地一些企业慢慢将温室改成拱圆形，跨度扩大，立柱减少，但大多仍然是下挖式，要通过修建大的陡坡通谈，让农机具进来。如今，当地在水肥一体、自动放风、耕整地、植保等体式收尾了机械化与自动化，正在往全程轻简化与机械化标的发展。
辽宁省日光温室建造较早。20世纪80年代初期，北票市建造了土墙竹木结构的跨度小、矢高（即大棚主拱圈从拱顶到拱脚的高差）低的第一代温室，这是我国日光温室的雏形。2000年开动发展以砖墙结构为主的第二代温室。2015年，北票市开动示范和实行李天来院士团队瞎想的第三代宜机化高效节能日光温室，该温室无立柱钢筋骨架，跨度8~10米、矢高4.6~6米，配备自动放风器、机械卷帘机，并进行轻简化宜机化拔擢模式的探索与历练示范。
梁贵龙的日光温室属于第二代温室，亦然北票市存在最多的棚体，有7米、8米、9米、10米跨度的，还有6.5米跨度的，机械进入难，不好功课。北票市通过更动第二代、建造第三代，使温室餍足机械化功课圭臬。
如何改建？“先有房，后期去装修。”北票市农业农村局农业发展服务中心设施农业部部长刘长春说，2015年开动，李天来院士团队和北票市蔬菜站合作，瞎想、画图第三代宜机化高效节能日光温室图纸，通盘州里按照一张图纸建棚。淌若不按照图纸建造，不予验收和补贴。第二代也按照图纸更动，既能惩处用地繁重，还能借助原有水电、修路基础，减少参加。
但在温室建造上，出现了一些不一致的声息。一些拔擢户觉得，第二代温室资本低，能餍足坐蓐，只须在棚体开个门也能收尾机械化。而第三代温室一个棚就得花20多万元，当今通盘机械化水平还没发展起来，莫得必要弄第三代温室。
“第二代温室前屋面底脚偏低，前边有1.5米，后头有1米，惟有中间剩下的那点面积能用机械，但恐怕还有柱子，是以二代温室用机械如故有局限。为永恒洽商，第三代温室是将来的标的。”刘长春说。
2020年开动，北票市每年以或者3000~4000亩速率新建、改建温室，咫尺已建1.2万多个第三代温室。台吉镇当代农业产业园区有400亩第三代日光温室示范区，记者看到，每一个日光温室进口处开了一个门，农机不错平直开进去，耕整地机械整完地后，装有北斗导航系统的智能起垄覆膜机进行功课，移栽机将西红柿秧苗整都地栽进土里，到地头狂放转弯，功课无死角……
“将来，通盘北票市日光温室尺寸都是一致的，每家棚宽、长、高都一样，机械上谁家都能用，毋庸再去调试农机，故意于收尾全程全面机械化。”刘长春很有信心肠说，“第三代日光温室，截获太阳能量比第二代温室加多5%，使温室内灵验积温增高，西红柿教诲早一些，上市就早，价钱也越好！”
为惩处资本高的问题，北票市从2012年开动为农户提供设施建造补贴，每亩1万元，天然补贴不高，但依然能调遣农户积极性。腹地财政部门无偿配水配电，农户资金不及，政府与银行对接，匡助和解贷款，提供2年利息补贴，即20万元的建造资本，农户毋庸销耗利息，就能建好棚，两年回本，极大提高了老匹夫的积极性。
“咱们充分尊重农民气愿，通过计谋沟通提高农户建棚意愿，哪怕一少小建极少，质料提上去，争取建一个成一个！”刘长春说。
国度巨额蔬菜产业本事体系机械化推敲室主任、农业农村部设施拔擢全程机械化人人指导组设施蔬菜专科组组长、沈阳农业大学提醒孙周平暗示：“温室空间大了后，坐蓐服从高，收入也高，总体标的是对的，这中间可能存在一些问题需耐烦克服，不可苛待，也不可蹙悚。”
机艺和会智力高质料功课
农艺圭臬化，农机智力圭臬化。栽培模式驯顺后，机械集成配套就能驯顺，温室建造也能驯顺，但试验存在农艺农机分离，酿成“机不好用”。咫尺，“南北向拔擢”与“机具尺寸大”是制约机械化坐蓐的中枢矛盾。在农机装备尺寸不可再舒缓的情况下，需要从矛盾体的另一方——农艺寻找突破口。
畴昔，我国日光温室基本是南北垄拔擢，可是南北垄长度，额外于大棚的宽度，机械行走距离太短，根底无法功课，要么撞到前边的铁架子，要么撞后墙。
江苏省沛县阐发西红柿和辣椒拔擢农艺要求，率先尝试日光温室蔬菜东西垄机械化秧苗移栽，历练发现，东西向拔擢不错表露设施农机具上风。不错说，南北垄改东西垄是日光温室蔬菜机械化的必经之路。
2012年，李天来院士带领团队登程点开展日光温室蔬菜东西垄栽培模式探索，系统推敲了日光温室光环境变化对东西垄栽培作物滋长影响，进一步深化“设施-农机-农艺”和会，形成日光温室蔬菜全程宜机化坐蓐模式。本年，北票市有1000多亩温室进行东西垄栽培。
“东西垄拔擢，若何可能！南边一转会挡住北边一转光照，导致北边一转在弱光下滋长，产量、品性就会相对差一些，额外是冬季，太阳高度角缩短，遮光更显然！在光照不一致的环境要求下，还要保险植株滋长和产量提高，若何可能呢！”一些农户对东西垄产生质疑。因此，要让农户看见东西垄拔擢的产量和效益等于或高于南北垄才行。
孙周平说，这需要从栽培门径上惩处光的问题。东西垄作物是否遮光，不可一概而论，要分作物来看，像番茄叶片多、大，里面比较阻塞，影响大一些，黄瓜叶片寥落，影响小一些，是以可采用长势不可太旺、节短、叶片中小、终结连合的品种；也可进行矮化栽培，南北不等高栽培、错位栽培，因为南侧挡北侧光，让南侧矮极少，北侧光照就多极少。在茬口的安排上，冬季光照弱，应减少定植密度，加多单株光截获量，保证作物滋长和产量，不然，植株密渡过大，都长不好。为了让植株罗致富饶阳光，科研东谈主员还在日光温室的后坡上建立反光膜或使用反光涂料，将后坡的光照反射到植株上，使得北侧行光照加多20%傍边。
这些年，李天来院士团队作念了通盘果菜类蔬菜作物比对，大部分作物的南北垄和东西垄拔擢产量辞别并不大，西瓜简直没影响，茄子的产量还显贵提高。看到恶果，北票市开动在全市实行设施番茄东西垄拔擢。“全市设施蔬菜拔擢户、合作社、公司，只须作念东西垄栽植的，全部免费使用农机。”刘长春说。
但对于农户来说，改起来很辛苦。梁贵龙家有3个温室依然改为东西垄。“一年改一个，很费功夫。”他说，吊柿子秧绳和铁丝网都得改成东西向，额外繁琐，70米棚，每米10根铁丝，就得改700米。一个棚2000棵苗，从头拴2000根绳索。滴灌带管谈也得改，原先南北垄，都是小管、短管，改成东西垄后，原先那些管谈都不可用了。
“温室结构和拔擢模式圭臬化，农机具的通用性就强，比如黄瓜、茄子、辣椒等都是相似的垄距、行距，机具功课面积变大，企业研发积极性天然提高许多，机械化水平也会越来越高，这是一个良性轮回。”孙周平说。
鼓舞“设施-农机-农艺”深度和会
“设施蔬菜机械化发展，登程点要改变不雅念和念念路。”李天来院士觉得，尽管咫尺一家一户设施蔬菜坐蓐效益相对较高，但面对将来农村东谈主口雄壮的短缺压力，必须从永恒洽商计议设施蔬菜机械化发展。
“要想改变农民的拔擢习气和不雅念、让拔擢户给与设施蔬菜拔擢宜机化模式咫尺是件比较难的事，必须作念好典型示范引颈和实左右命，让拔擢户着名不如一见，看到骨子恶果才好实行。”农业农村部农业机械化总站加工设施处处长何丽虹暗示。近些年，天然国度慢慢加强设施拔擢机械化发展，但与大田作物比，我国在设施拔擢错误本事装备研制、历练示范和实行应用等方面计谋和资金因循力度不够，还需进一步完善加强。设施蔬菜机械化是个系统工程，农机发展要加强与拔擢业、科技、农田建造等方面的协同配合，相互因循，形成协力。同期，还要争取财政、科技部门的因循。要充分调遣科研单元、企业、农户的积极性，加大科研部门因循力度，加大装备补贴力度，荧惑大户购买使用农机并开展社会化服务，坐蓐企业享受一定的优惠计谋，让更多的东谈主参与到这项使命中来。
在具体使命上，要加强科技立异，重心加速突破育苗嫁接、移栽、得益等体式机械化瓶颈，建立以企业为主体、市集为导向、产学研推协同攻关的深度和会机制。重心因循高效节能宜机化日光温室和塑料大棚建造、老旧棚室升级更动等设施建造与装备应用。
在计谋、资金因循的基础上，还要作念好计议。“机械化要有超前性和沟通性，要面向将来7-10年傍边的需求，国度、省、市、县要作念好5年、10年的合座发展计议，提早计议，在设施、农艺建造上，必须将农机提前洽商进去，以免捣毁重建或更动，浪费资金和东谈主力。”李天来院士说。
设施、农机、农艺三者之间深度和会智力收尾设施蔬菜的全程全面机械化。“要搞了了主次谋划。”宋卫堂说，农艺出题目，农机来惩处，要构建宜机化的农艺模式，农艺也要稳妥农机。他提议“三步走”方法，先构建宜机化的圭臬化栽培模式，然后筛选改制、推敲开发适配的农机装备，之后更动、建造宜机化的日光温室。
“农艺的拔擢花样太各样化，从外洋农机化和我国大田作物机械化发展进度看，农艺符合服务于农机，要结伙利于机械化功课的株距、行距等农艺要求，这样才有助于农机家具研制、提高农机厚实性和适用性，不然要研发若干个农机啊！”何丽虹暗示，要安身主要品种范畴拔擢与错误体式，分区域、分设施类型、分作物品种构建全程机械化坐蓐本事模式并加速实行应用。
“设施蔬菜宜机化的坐蓐模式，要尽可能制定结伙的圭臬并应用，为农机研发提供比较一致的本事与较大的市集需求。”李天来院士说。他建议，建立集设施、农机、农艺于一体的设施蔬菜坐蓐机械化科技立异专项和配合网，结伙洽商科技立异问题；构建三者和会的设施蔬菜机械化坐蓐本事体系；建立“研推用”一体化长效发展机制，建立宇宙结伙配合的示范基地进行相应设施、开垦、品种、本事、模式等的历练示范与实行。
东谈主才枯竭导致“用不好机”。刘长春说：“一些机械，农户不会用，需要专科的东谈主员来操作。”他觉得，要加强设施农业机械化东谈主才培养和队列建造，加强农机手培育，要从上到下，不同部门协力推动设施、农机、农艺三方面东谈主才和会。
近几年，在宇宙设施拔擢机械化现场会上，越来越多的东谈主对设施蔬菜机械化感敬爱，尤其是五六十岁的东谈主对于就业强度大的机械替代相配向往。伴跟着劳能源的短缺和机械化的需求，脚下，设施蔬菜机械化恰是加速发展的错误时候。“十四五”计议提议，围绕设施拔擢产业上风区域，积极鼓舞设施布局圭臬化、建造宜机化、功课机械化、装备智能化、服务社会化。
“这两年开现场会，我都去了，有许多我没见过的先进机具都用上了！”梁贵龙赞誉谈。“本年，我种的柿子好，好多带领、人人都来了，他们让我去北京当本事员呢，我没去，东谈主一走棚就扔下来了，种菜必须天天跟进野外 露出，走不开！”梁贵龙说，以后有了机械化，他不错种更多的西红柿，再去北京搭上大市集，到时带领其他农户沿途种！（农民日报·中国农网记者崔建玲文/图）
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