海报新闻记者 钮晶 济南报谈

　　2025年4月11日是第29个“天下帕金森病日”，今天咱们邀请到山东中医药大学附庸病院神经内一科主任大夫孙灵芝，聊聊帕金森病的健康膳食。

　　越来越多的左证线路，帕金森的发病与肠谈菌群失调商量。肠谈菌群过甚代谢物，如短链脂肪酸、γ-氨基丁酸等通过脑-肠轴退换神经系统当作，在帕金森病的发生发展中阐发着紧迫作用。肠谈菌群失调可导致α-突触核卵白首生随心折叠和聚首，诱发帕金森病。

　　为了有用保管肠谈菌群平衡，帕金森患者在科学诊疗的同期，健康平衡的膳食也越过紧迫。过于追求高卵白饮食会裁汰左旋多巴的药效。卵白质在肠谈内消化理会产生的氨基酸，会与左旋多巴竞争干预大脑的载体。当摄入过多卵白质时，无数氨基酸占据载体，使得左旋多巴难以干预大脑阐发作用，从而导致药效裁汰。帕金森病的患者顺从碳水化合物、优质卵白、健康脂肪3:2:1食谱成心于保管肠谈菌群平衡。

　　碳水化合物

　　碳水化合物是东谈主体的主要能量开头，关于帕金森患者而言，采用优质碳水化合物至关紧迫，应以全谷物为主，如燕麦、糙米、全麦面包等。这些全谷物富含膳食纤维，能提供更握久、踏实的能量，幸免血糖的大幅波动，促进肠谈蠕动，可有用注意帕金森患者常见的便秘问题。

　　优质卵白

原味

　　卵白质是东谈主体的紧迫养分物资，但帕金森患者在摄入卵白质时需要严慎采用。保举采用深海鱼、豆类、低脂乳成品等优质卵白。深海鱼，如三文鱼、金枪鱼，富含 Omega-3 脂肪酸，有抗氧化和抗炎特质，大略保护伞经细胞，减少炎症对神经的毁伤，有助于缓解帕金森病的症状，出奇是对肌肉僵硬和震颤等症状有一定的改善作用。

　　健康脂肪

　　健康脂肪关于保管东谈主体浩繁功能相似不能或缺。橄榄油、鱼油、坚果等是健康脂肪的优质开头，富含不实足脂肪酸，有助于裁汰胆固醇水平，对保管帕金森患者的脑血管健康至关紧迫。以橄榄油为例，它富含不实足脂肪酸，在烹调顶用橄榄油代替其他油脂，不仅风度独到，还能起到保护脑血管的作用。